Cosa non buttare via, dalle palette di trucco vuote agli avanzi di verdure

Se hai mai desiderato condurre uno stile di vita più sostenibile ma non sapevi da dove cominciare, forse sono i piccoli accorgimenti che hanno un impatto duraturo sull'ambiente.

"Non devi essere perfetto", ha detto il blogger Morgan Cook a "Good Morning America". "Non devi fare tutte le cose sostenibili che esistono sul pianeta. Va bene per te non farlo. Penso che devi toglierti quella pressione, perché tutto ciò che fai è d'aiuto."

La Cook, autrice del blog "Mostly Eco Morgan", ha affermato di aver iniziato a incorporare la sostenibilità nella sua vita quotidiana dopo essersi laureata al college, dove ha studiato moda e ha appreso quanto l'industria della moda potrebbe essere dannosa per l'ambiente.

"Stavo facendo un caso di studio sulla sostenibilità nel settore della moda, ed è questo che ha davvero suscitato il mio interesse", ha detto Cook. "Ho iniziato davvero a prestare attenzione ai vestiti che acquistavo e ho provato ad acquistare da marchi più sostenibili, cercando di acquistare di meno e provando a fare acquisti di seconda mano quando potevo o a noleggiare i miei vestiti."

Dopo aver iniziato con la moda e aver pensato a come acquistare vestiti, Cook ha detto di aver iniziato a pensare ad altri ambiti della sua vita in cui avrebbe potuto apportare piccoli cambiamenti sostenibili, come la riduzione degli sprechi alimentari e dell’uso della plastica.

Sul suo blog, Cook condivide piccoli consigli per le persone che vogliono condurre uno stile di vita più sostenibile. L'ha chiamata "Mostly Eco Morgan" per mostrare alla gente che essere consapevoli dell'ambiente non deve comportare la pressione di fare tutto alla perfezione.

"Volevo che il mio blog si concentrasse davvero sull'impatto positivo e, sai, sulle piccole cose che facciamo ogni giorno per cercare di essere più ecologici", ha detto. "Lo considero un ambientalista perfettamente imperfetto. Non tutto ciò che faccio sarà perfettamente rispettoso dell'ambiente, perché francamente è impossibile."

All’inizio di quest’anno, Cook ha condiviso un video su TikTok sulle cose che non butta più via per mostrare alle persone quanto sia facile incorporare abitudini sostenibili nella loro vita quotidiana. Il video ha ricevuto più di 300.000 visualizzazioni e ha scatenato una conversazione tra gli altri TikToker che condividevano altri oggetti che non buttavano via.

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Continua a leggere per vedere alcune delle cose che Cook ha detto di non buttare più via.

Scarti di verdura per preparare patatine e brodo

Invece di buttare via gli scarti vegetali, la Cook ha detto che fa alcune cose per riutilizzarli. Il primo consiste nell'utilizzare gli scarti di patate, carote o mele per fare le patatine.

"Gettali su una teglia, irrorati con un po' di olio d'oliva, mettici sopra le spezie che preferisci, mettili nel forno per circa 20 minuti o giù di lì, e verranno fuori, e dovrebbero essere piuttosto croccanti e tu possono mangiarli come patatine," ha detto Cook.

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Il secondo consiste nell'utilizzare gli avanzi delle verdure per preparare il brodo. Gli avanzi di verdure che funzionano meglio per il brodo vegetariano includono bucce e cime di cipolla, bucce di patate, bucce e cime di carote, mais, zucchine e peperoni. Il cuoco ha detto di evitare gli avanzi di broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles, perché possono rendere amaro il brodo.

Ecco la sua guida passo passo su come preparare il brodo vegetale:

1. Inizia raccogliendo gli avanzi di verdura. Puoi conservarli nel congelatore in un sacchetto con chiusura a zip o in un sacchetto di silicone riutilizzabile finché non sei pronto per preparare il brodo.2. Per preparare il brodo, aggiungi gli avanzi di verdura in una pentola capiente. Riempi la pentola con acqua per coprire gli scarti. Aggiungere gli spicchi d'aglio o le foglie di alloro al mix per un sapore extra.3. Copri la pentola e porta a ebollizione. Quindi ridurre a fuoco lento per circa 30 minuti.4. Filtra il liquido e conservalo in frigorifero per una settimana oppure puoi congelarlo per un massimo di tre mesi. Se non vuoi preparare un brodo, il modo migliore per smaltire gli avanzi di verdura è compostarli.